欢迎进入时动信息网-时动品牌 SNS公众号 移动客户端登录 注册 
时动品牌网
时动品牌网 > 乐活 > 简生活
DHL分享5款可令食品在运输中保持新鲜的创新包装方式
2019-08-27 11:19:17  来源:时动品牌网  编辑:SD-Y0526

核心提示:随着生活水平的提高,贸易往来的增加,人们在享用食品上有个更丰富的选择。

20190823163702.002.jpg

随着生活水平的提高,贸易往来的增加,人们在享用食品上有个更丰富的选择。与此同时,人们正面临着时间压力,要应对各类工作以及家庭的负担。为此,越来越多亚洲消费者开始选择方便食品,这样一来不仅节省时间,而且在口味和品质方面也不输其它食品。如今,大家在中国的许多城市便利店和超市里,都买到各类快餐速食,从传统的中国饺子,到日本的寿司,或是迎合西式口味的三明治和意大利肉酱面等。

这一现象的背后,是因为多年来包装技术迅速进步,使预包装食品能够更久地保持新鲜度。

20190823163702.003.jpeg

DHL全球货运大中华区首席执行官黄国哲先生表示:“由于城市化发展和居民消费模式的变化,中国对温控商品,尤其是对食品的需求也在上升。对此,DHL推出了包括OceanSecure全面货柜监控, Thermonet温度调控货运以及 Reefer Containers冷藏货柜等创新供应链解决方案,提供远程实时跟踪和温度调控服务,从而确保食品在从农场到餐桌的整个运输过程中新鲜安全。”

随着方便速食产业的不断发展,黄国哲先生深入介绍了五种引领温度敏感产品包装发展步伐的创新技术。

1. 创造理想的气体环境

保持食物新鲜的一种方法是把它们密封在一个含有氮和二氧化碳等混合气体的袋子里。这种方法被称为“气调包装”(MAP),是一种昂贵的工艺,至今为止,规模较小的制造商还无法做到这一点。

如今,一项技术上的突破让类似方法更容易实现。印度一家名为UFlex的公司开发了一种特殊的薄膜,可以控制氧气和二氧化碳的进出流量,以达到和气调包装同样的气体环境,这延长了产品的货架寿命,省去了填充气体的过程。从智利蓝莓到南美香蕉,都采用了这种薄膜来延长新鲜农产品的新鲜度。UFlex副总裁Siva Shankaran先生表示:“香蕉出口商通常采用真空包装。但通过Flexfresh保鲜袋,香蕉可以自然成熟,保质期可延长至60天。”

2. 发明全新高科技材料

纳米技术和生物技术的发展延长了易腐食品的保质期。包装膜中加入了抗菌性能,使细菌的生长速度减慢。

正在研发中的先进食品包装技术有抑制细菌生长的银纳米颗粒、含有精油的粘土纳米管,甚至还有含有葡萄柚籽提取物以延缓成熟和细菌生长的甲壳类材料。印度科学家还成功研制出一种材料,可按需释放适量的食品防腐剂。

尽管这些技术发明有许多仍在根据商业可行性进行调整测试,但很快就会成为主流技术运用于日常消费市场之中。

3. 现有材料的再利用

20190823163702.004.jpeg

除了能保冷,羊毛的天然纤维也益于环保。鉴于石油基材料不能生物降解,羊毛可作为比前者更可持续的包装材料。Woolcool和Puffin等包装公司是这一领域的先驱,它们为食品和医疗产品提供各式基于羊毛的衬垫和包装。

4. 创新的包装设计

好的设计也有助于延展传统包装材料的保温和保护性能。Ifoodbag(爱福袋)将拉链的便利性与纸张的可持续性相结合,是一种既能冷冻却又保持袋内温度稳定的创新产品。

这种袋子既经济又美观,能使货物保持24小时的冷冻状态。这对于那些希望向顾客提供冷冻食品却又担心运输过程中变质的线上零售商来说是一个福音。

这项革命性的技术最先由瑞典的一家初创企业引入市场,并很快地被欧洲的Coop和ICA等食品杂货连锁店所采用。如今ifoodbag的成本与传统纸袋不相上下,对于商家来说,是一种有效且廉价的包装解决方案。

5. 更智能的标签

如果冷链,或温控供应链在某时中断,温度敏感产品上标记的使用期限便不再可信。这时候像OnVu温度指示器这样贴在包装上的标签就能派上用场了。标签上的颜色表示温度变化,且结果一旦产生便不可逆。这可以帮助消费者和零售商一眼就判断出产品是否仍然新鲜。

颜色变化的速度取决于两个因素:产品被冷藏的时长和暴露在外的温度。

除此之外,还有一些创新标签也能对食品包装内的易腐商品进行“立见分晓的检验”。当食物变质时会释放出氨这种物质,日本To-Genkyo公司便就此发明了对氨产生反应的标签,来显示食物的新鲜程度。

在有氨存在的情况下,标签将不再透明,标签上的条形码会被禁用,这样购物者就无法在收银台上成功结账。如果标签的颜色在食物回家冰存后变深了,那就是提醒你该把食物扔进垃圾桶或食物回收箱了。

黄国哲先生强调:“除了要对温度敏感的商品包装得当,也需要值得信赖的物流合作伙伴来管理运输需求,实现安全、及时的交付。这对于诸如食品或药物之类的货物而言,至关重要。为了确保商品质量的完好无损,冷链的每一环节都很重要。毕竟,每一个环节都能影响冷链是否完善可靠。”

DHL全球货运提供全方位的物流服务,确保鲜花、水果、蔬菜、奶酪、香肠、鲜肉和鲜鱼等易腐品在整个供应链中保持最佳状态以及运输妥善合规。不仅如此,其还提供包括文书准备和通关手续、为需要船运和空运的易腐货物优先提供舱位,并在发货地和收货地港口进行优先装卸,以及卫生检查和质量检验等增值服务。

声明:本网注明“来源:XXX(非时动、时动中国、时动信息网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
上一篇:中宠强势登陆2019亚宠展,开启“中国品质粮”计划
下一篇:返回列表
相关文章
看好巴西 阿里速卖通全面升级物流服务 巴媒体纷纷点赞看好巴西 阿里速卖通全面升级物流服务 巴
易流与交通运输部、罗戈联合发布冷链物流行业分析报告易流与交通运输部、罗戈联合发布冷链物流
易流张景涛出席菜鸟全球智慧物流峰会,分享数字化转型思路易流张景涛出席菜鸟全球智慧物流峰会,分享
闲鱼x黄雅莉旧物流通展 让回忆从旧物中再生闲鱼x黄雅莉旧物流通展 让回忆从旧物中再
技术百花齐放,孕育的数字化物流长啥样?技术百花齐放,孕育的数字化物流长啥样?
物流×科技创制不同? 2019易流产品发布会四大猜想物流×科技创制不同? 2019易流产品发布会
黄滨:通往数字化物流之路,首要是实现基础设施物联网化黄滨:通往数字化物流之路,首要是实现基础设
海航现代物流获陕西空港新城“突出贡献企业奖”海航现代物流获陕西空港新城“突出贡献企
海航现代物流助力荣昌打造国内首个货运机场海航现代物流助力荣昌打造国内首个货运机
蓄势智能物流4.0 链通天下用“托盘”筑梦蓄势智能物流4.0 链通天下用“托盘”筑梦
热门内容
重现大银幕传奇,日本环球影城(USJ)让你美梦成真
重现大银幕传奇,日本环球
CES2018:爱国者展现自信与担当的“中国情怀”
CES2018:爱国者展现自信与
打造城市“味文化”名片 天猫引领国货升级新趋势
打造城市“味文化”名片
无人便利店开进社区 根据消费习惯调整商品结构
无人便利店开进社区 根据
华为全能本 MateBook D(2018版),你的寒假最佳伴侣
华为全能本 MateBook D(2
明特量化李英浩荣膺“2018胡润新金融年度风云人物”
明特量化李英浩荣膺“201
创新发展结硕果,远东电缆获评“国家知识产权示范企业”
创新发展结硕果,远东电缆
重塑时尚进行时  奢侈品牌连接千禧一代的焦虑
重塑时尚进行时 奢侈品
精彩推荐
苦“中作”乐“的4款美式,luckin coffee 实力演绎咖啡美学新滋味
苦“中作”乐“的4款
时代睡眠新主张,“塞德堡之峰”博士茶的今世传奇
时代睡眠新主张,“塞德
栖林凤腾以品质赢得市场,形成南红市场新标准
栖林凤腾以品质赢得市
万家乐儿童盾纯水机全国首发 儿童级标准研发
万家乐儿童盾纯水机全
随时随地一杯暖咖啡  SunPaPa咖啡杯定义生活新方式
随时随地一杯暖咖啡
新学期来了 来汉森家居让宝宝的房间焕然一新吧!
新学期来了 来汉森家
热点排行
1打造城市“味文化”名片 天猫引领国货升级新趋势 打造城市“味文化”名片 天猫引领国货升级新趋势
2luckin coffee试营业多重优惠 首杯免费 买二赠一 买五赠五 luckin coffee试营业多重优惠 首杯免费 买二赠一 买五
3必乐betale蛋白质水,健身伴侣首选 必乐betale蛋白质水,健身伴侣首选
4必乐betale蛋白质水:开辟国内液体蛋白质补剂的全新模式 必乐betale蛋白质水:开辟国内液体蛋白质补剂的全新模式
5必乐betale蛋白质水:中国第一款即饮型蛋白质水诞生 必乐betale蛋白质水:中国第一款即饮型蛋白质水诞生
关于我们 - 网站声明 - 隐私条款 - 合作伙伴 - 广告服务 -网站地图 - 联系我们
Copyright ©2016-2017 shidongchina.com.cn All Rights Reserved. 北京锦仁信息技术有限公司
京ICP备17008016号-1 技术支持:河南科加